Зонирование кухни и гостиной можно провести простейшим способом: выстроить между ними настоящую гипсокартонную стену. Но в этом варианте нет изящества, к тому же он лишает возможности сделать дизайн интересным, привнести в него элемент простора.
Если речь идет о двух комнатах, то отгораживание без стены позволяет превратить тесную маленькую кухоньку в рабочую зону, а гостиную – в обеденную, при этом нет необходимости искать место для этих уголков на кухне.
В случае, когда кухонное помещение достаточно большое, грамотное зонирование позволит принимать много гостей, всем будет комфортно и удобно располагаться. А в однокомнатной студии без деления никак не обойтись.
Отгораживание кухни от зала
Обычно самое простое решение считается оптимальным: на кухне делают рабочую зону, пол которой выстилают устойчивыми к перепадам температуры, влажности и загрязнению материалами. А в гостиной располагают обеденное место: ставят стол и стулья, заботятся о том, чтобы интерьер выглядел красиво и стильно.
При этом зонирование предполагает, что пространство нужно выделять, правильно расставлять акценты, заботиться о цветах и освещении. Существует множество способов, как разделить комнату на две зоны, кухню и гостиную, и далеко не все из них так просты, как идея отгородить территорию перегородкой.
Перегородка
Хозяевам большого и освещенного помещения лучше всего зонировать комнату перегородкой. Важно понимать, что в студии (из-за маленькой площади) этот метод применить не получится.
В качестве оградительного элемента могут выступать:
- гипсокартонные стены — тонкие, с плохой звукоизоляцией и отсутствием возможности вбить гвоздь так, чтобы стена не потрескалась;
- стеклянные ширмы — оригинальный способ, причем в большинстве квартир их делают не из прозрачного стекла, а из дымчатого, матового, с прямоугольными клетками, из цветного (иначе разделение не будет очевидным);
- мебель — можно поставить настоящий комод, но это неинтересно, потому обычно размещают этажерки и стеллажи, которыми пользуются и с той, и с другой стороны.
Интересно, что перегородке не обязательно быть сплошной и до самого потолка. Один из изящных способов разделить пространство – это установить стенку с окошком, чтобы с кухонной стороны легко было подавать блюда в гостиную.
Барная стойка
С её помощью разграничивать пространство можно не только в современных стилях (хотя для лофта она, конечно, является визитной карточкой), но также и в классических. Плюс в том, что барная стойка – это не только элемент, нужный для зонирования, но и полезная часть кухонного гарнитура. На ней можно готовить – это удобно, потому что она высокая и не придется нагибаться. Под ней рекомендуется хранить посуду и инструменты — для них сделан специальный отсек. От потолка к стойке может крепиться хромовая труба, на которой размещают инструменты.
И, конечно, за ней удобно просто есть, особенно если нужно быстро перекусить одному человеку, а не поужинать всей семьей.
Интересно, что этот элемент можно совместить с выделением с помощью перегородки. В этом случае она делается из кирпича или гипсокартона, в ней устраивается проем, на который крепится крышка стойки. С обеих сторон размещают вертящиеся стулья.
Разделение с помощью штор
Следующая идея тоже хороша: повесить штору так, чтобы она отделила зоны друг от друга. Плюс такого решения заключается в мобильности. Закрытая штора выглядит как перегородка и полностью отделяет кухню от зала. Но стоит ее открыть, как деление пропадает и получается снова одно помещение. Такое разграничение хорошо смотрится в восточных классических стилях, для которых оно традиционно.
Но и в остальных случаях может выглядеть весьма неплохо.
Подиум
Разный уровень пола — тоже отличный способ зрительно отделить зоны друг от друга. Чаще всего выше делается кухня. Перепад высоты обычно делают небольшой – не более 20 см – во избежание падения. Чтобы его было удобно преодолевать, сооружают ступеньки, чаще всего декоративной формы — полукруглые и т. д.
Зонирование аркой
Такой метод используется, если речь изначально идет о двух комнатах. Отделить их друг от друга аркой вместо двери проще, чем полностью снести стену. Отлично совмещается с другими способами зонирования: освещение, подиум, штора. Сама по себе арка выглядит довольно бедно и нуждается в дополнительном контрасте, чтобы деление на зоны стало очевидным.
Раздвижные стены и мобильные модули
Раздвижные стены обычно используются в офисах и с ними же ассоциируются. Стеклянные элементы высокие (под потолок), легко пропускают свет и перемещаются с места на место. Встраиваются в специальные пазы, а полезную площадь, в отличие от большинства других способов, совсем не скрадывают.
Помогают мгновенно изменить планировку помещения: вот было две комнаты, отделенные стеклянной стеной, а вот перегородка отодвинута – создалось единое пространство.
Стекло применяют разное (в зависимости от запросов заказчика). Оно может быть матовое, прозрачное, цветное, с гравировкой, рисунком и даже витражное. Чтобы лучше представлять эффект, стоит сначала посмотреть на фотографии комнат, где использовались стекла разных видов.
Зонирование с помощью визуальных приемов
Нельзя недооценивать роль в зонировании стилистических решений. Они сильно влияют на восприятие. Если бюджет ограничен, то можно обойтись исключительно ими.
Так, для разных зон нужны разные материалы. Для рабочей – те, которые не пострадают, если на них прольется горячий суп из кастрюли. Это:
- плитка — устойчивая ко всему, кроме механических повреждений, она красиво выглядит, если правильно подобрать узор;
- натуральный камень — очень крепкий, единственный недостаток – это тяжесть, придется считать, выдержат ли такую плитку перекрытия;
- линолеум — боится горячего, быстро истирается, но свои 5-7 лет прослужит честно, а потом можно его заменить на что-то классом повыше;
- ламинат — тоже не терпит перепадов температуры, но при аккуратном обращении служит долго.
На стены в рабочей зоне крепят плитку или красят перегородки, штукатурят или отделывают под кирпичную кладку. Деревянные панели, ткань или обои вешать нельзя — они боятся высокой температуры и влажности.
В обеденной зоне материалы должны быть другие. К разрешенным относится паркет — при всей его неустойчивости, вдалеке от плиты он может прослужить долгие годы. Или можно использовать ковролин — он легко пачкается, зато мягкий и симпатично выглядит. На стены крепят обои (в том числе и фото-), пластиковые или деревянные панели (из лдсп).
Кроме разных материалов наглядно поделить зоны помогут цвета. Здесь нет четкого разделения на те, которые подходят для обеденного или кухонного места. Они просто должны быть разными. Вот приблизительные варианты:
- один и тот же цвет, разные оттенки — выглядит скучновато, но для классических стилей отлично подходит;
- контрастные — хорошее решение для современных стилей, которые требуют напряжения и драйва;
- один и тот же оттенок, разные акценты — например, белый, который в кухонной зоне дополняют узкие желтые полосы, а в обеденной – широкие оранжевые.
Стилистика при этом может быть как одинаковой, так и разной, но, тем не менее, она должна сочетаться между собой. Не стоит объединять современные направления с классическими. Важно предварительно продумать, как все будет выглядеть (не в голове, а либо на бумаге, либо с помощью компьютера).
Грамотное зонирование при помощи освещения
И последнее, что может сыграть роль в визуальном восприятии, – это освещение, которое способно полностью изменить внешний вид помещения.
Во-первых, оно не должно быть однородным. Стоит навсегда забыть об одинокой лампочке под потолком, даже если квартира — хрущевка и далеко от центра.
Во-вторых, с помощью осветительных приборов нужно подчеркивать различия, которые существуют между зонами. Фонарики выделяют важные элементы.
Обычно расстановка светильников выглядит так:
- в рабочей зоне. Тому, кто готовит, необходимо резать, мешать, варить и следить, чтобы кусочки овощей были одинакового размера, нужно сделать яркую подсветку на стене, над рабочей поверхностью. Это может быть бра или светодиодная лента, неважно. Главное — акцент;
- в обеденной зоне. Обычно это лампа над столом или на нем. Она должна соответствовать интерьеру, свет должен быть желтым, теплым и приятным для глаза;
- верхнее освещение рабочей зоны. Желательно, чтобы оно было привязано к отдельному выключателю.
- акценты. В комнате есть ТВ? Его можно поставить на полочку с подсветкой. Если имеется красивая картина, то ее лучше подсветить. В углу стоит кресло? Тогда к нему нужен торшер. А в праздники на окно или стеклянную дверь балкона надо крепить гирлянду.
Освещение каждой группы должно работать отдельно от других. Такой способ помогает сделать его более гибким и решать больший спектр задач. В остальном стиль светильников и их цвет зависит от направления, в котором выполнено остальное помещение.
Расстановка мебели в кухне-гостиной
Есть два варианта, которые используются в зависимости от того, насколько велика комната.
Если это студия или небольшая хрущевка, разумнее всего разбивать мебель на обеденную и рабочую зоны. Это позволит сэкономить место. В первой должны быть:
- плита, холодильник и мойка — хорошо, если они укладываться в схему кухонного треугольника, чтобы человеку, который готовит, легко было между ними перемещаться, не уставая;
- кухонный гарнитур — шкафчики для хранения и вытяжка, а также рабочие поверхности рядом с плитой и мойкой;
- основная рабочая зона — можно обойтись и без нее, но это неудобно, потому обычно все же ставят стол-остров или барную стойку, на которых достаточно места, чтобы раскатывать тесто.
Больше в этом месте ничего не находится, оно не должно занимать большую площадь: причиной тому не только экономия, но и простой здравый смысл. Чем меньше пространство, тем сложно по нему перемещаться.
В гостиной располагается обеденная зона:
- стол — обычно высокий, но не слишком большой (такой, чтобы разместиться всем членам семьи);
- стулья — должны быть рассчитаны так, чтобы на них было удобно сидеть всем жильцам (если в доме есть ребенок, ему нужен отдельный стульчик).
Это абсолютный минимум. Выбор материала, цвета, стиля, столешницы и сидений для стульев — процесс творческий, способный доставить удовольствие и порадовать результатом.
Второй вариант: если комната большая и находится либо в квартире старого фонда, либо в частном доме. В этом случае в ней достаточно места, чтобы рабочую и обеденную зоны совместить на кухне, а гостиную сделать для приема друзей и поставить в ней:
- диван — большой, удобный, на котором можно рассадить гостей;
- пару уютных кресел для тех же целей;
- журнальный столик, на котором расставляют закуски, ноутбук или шахматную доску.
Дополнительно можно разместить книжный шкаф, телевизор, торшер рядом с креслами — все, что позволит фантазия и финансы.
В любом случае, какой бы вариант ни был выбран, зонирование должно быть изящным и красивым. Чтобы этого добиться, его нужно распланировать заранее, воспользовавшись специальными программами или нарисовав эскиз на листе бумаги.